उन्हाळ्याचा हंगाम त्याच्याबरोबर बरीच फळे आणि भाज्या आणतो. परंतु या हवामान दरम्यान, आम्हाला काहीच भारी किंवा मसालेदार असे वाटत नाही. उष्णतेतील हे पदार्थ बर्याचदा आम्ल वाटू शकतात किंवा पोटात भारी भावना सोडतात. तर, या वेळी आपले जेवण हलके आणि निरोगी ठेवणे चांगले. तथापि, सर्व हलके पाककृती काय शिजवू शकतात याची आपल्याला खात्री नसल्यास, आम्हाला मदत करू द्या! येथे आम्ही आपल्यासाठी काही अनोख्या उन्हाळ्याच्या पाककृती आणत आहोत ज्या आपल्या पोटावर सोपी असतील. या पाककृती बनविणे सोपे आणि स्वादिष्ट आहे! आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यांना स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेळ आवश्यक नाही. आपल्या दैनंदिन घटकांच्या वापरासह, या विशेष उन्हाळ्यातील डिश खरोखरच आपल्या मेनूचा एक नियमित भाग बनतील! खाली पाककृती पहा:
पोटावर सोपे होईल अशा उन्हाळ्याच्या पाककृती
1. काधी
काधी ही सर्वात सोपी पाककृती आहे. बेसन आणि ताकात मिसळलेले कमी मसाले – ही डिश या उष्णतेसाठी आदर्श आहे. आपण हे काही रोटिस किंवा तांदूळ सह खाऊ शकता. या रेसिपीबद्दलचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे काधी बनवण्याचे एक नाही तर बरेच मार्ग आहेत. तथापि, आपण ते हलके ठेवू इच्छित असल्यास, आम्ही राजस्थानी कढी वापरुन पाहण्याची शिफारस करतो.
2. कुरकुरी दही टिक्की
भूक शोधत आहात? हे कुरकुरी दही टिक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा! हे टिक्की हँग टेर, हलके मसाले आणि आपल्या आवडीच्या काही शाकाहारी पदार्थांसह बनविले गेले आहे. या रेसिपीमध्ये, आपण डीप-फ्रायिंगच्या इन्स्टालॅडला पॅन-फ्राय करणे निवडू शकता. हे बाहेरून पूर्णपणे कुरकुरीत असेल आणि आतून मऊ असेल.
3. स्टफ्ड लाउकी
बॉटल गॉर्ड हे त्या हिरव्या भाज्या आहेत जे बॉलिवूडमध्ये आहेत विशेषतः लोकप्रिय आहेत, परंतु या अनोख्या पिळसह काही नवीन प्रेमीवर विजय मिळवून देण्याची आपल्याला खात्री आहे. आपण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे की आपण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे लिमेनमध्ये मॅरीनेट केलेले एक ब्लान्चेड बाटली, कॉटेज चीजने पॅक केलेले आणि आश्चर्यकारकपणे बेक केलेले.
4. न्यूकिनुंडे
जर ही आपली पहिलीच वेळ ऐकली असेल तर जेव्हा आम्ही असे म्हणतो की या डंपलिंग्ज मधुर आणि पौष्टिक आहेत तेव्हा आमच्यावर विश्वास ठेवा. दक्षिण भारतातील हे लोकप्रिय न्याहारीचे जेवण दोन प्रकारचे डाळ, मसाल्यांसह तयार केले गेले आहे आणि नंतर उत्तम प्रकारे शिजवल्याशिवाय वाफवलेले आहे.
5. आंबा दल
ही आश्चर्यकारकपणे टँगी डाळ रेसिपी आपल्या डाळ चावल गेमला एक खाच वाढवेल. टूर डाळ या डिशमध्ये वापरला जातो, जो लाल मिरची, कढीपत्ता आणि मोहरीच्या बियाण्यांसह विविध भारतीय मसाले आणि ताजे आंबा शिजवलेले आहे.
6. काकडी सूप
काकडी जवळजवळ कोणत्याही स्थानिक बाजारात सापडलेल्या त्या वस्तूंपैकी एक आहे. तर, त्यास एक नवीन देखावा का देत नाही आणि त्यास सूपमध्ये बदलू नये? ही सूप डिश तयार करणे सोपे आहे आणि सामान्य घटक वापरते. तयार होण्यासाठी केवळ 10 मिनिटे लागतील.
7. अलाहाबादी तेहरी
हे जेवण त्याच्या तेजस्वी पिवळ्या रंगाने ओळखले जाते आणि सुगंधित मसाल्या साध्या तांदळाचा स्वाद घेण्यासाठी वापरल्या जातात. तेहरी एक मधुर आणि साधे डिनर आहे जे वेळेत तयार केले जाऊ शकते. आपण आपल्या आवडीची चव वाढविण्यासाठी आपल्या आवडीच्या व्हेज देखील जोडू शकता!
या पाककृती स्वत: करून पहा आणि आम्हाला सांगा की आपला एक आवडता कोणता होता!
